Beetroot juice benefits: चुकंदर खून बढ़ाने और कब्ज़ की शिकायत दूर करने में लाभकारी पाया गया है।
अब एक नई स्टडी ने चुकंदर रस को हाई बीपी घटाने सहित सांस की बीमारी में फ़ायदेमंद कहा है।
यूके स्वास्थ्य विशेषज्ञों की रिसर्च में, चुकंदर जूस सप्लीमेंट से क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी डिजीज (COPD) वालों को आराम मिला है।
क्रॉनिक ऑब्सट्रक्टिव पल्मोनरी मरीज़ो द्वारा प्रतिदिन चुकंदर जूस से बीपी में कमी लेकिन चलने की क्षमता में वृद्धि देखी गई।
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यह रिसर्च यूरोपियन रेस्पिरेटरी जर्नल में प्रकाशित हुई थी, जिसे इंपीरियल कॉलेज लंदन के विशेषज्ञों ने किया था।
गौरतलब है कि COPD फेफड़ों की एक गंभीर समस्या है, जिससे दुनिया भर में लगभग 40 करोड़ लोग पीड़ित है।
COPD से सांस लेने में कठिनाई होती है। इससे मरीज़ों की चलने-फिरने और काम करने की क्षमता सीमित हो जाती है।
ऐसी हालत से COPD पीड़ितों को दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है।
नई स्टडी में, ऐसे चुकंदर जूस सप्लीमेंट का परीक्षण किया गया था, जिसमें नाइट्रेट की मात्रा अधिक थी।
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खून में नाइट्रेट की अधिकता से नाइट्रिक ऑक्साइड बढ़ता है। यह केमिकल ब्लड वेसल्स को आराम देने में मदद करता है।
इससे मांसपेशियों की कार्यक्षमता भी बढ़ाती है। नतीजन, उन्हें काम करने के लिए कम ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है।
COPD के 81 मरीजों पर हुई स्टडी में, एक साल तक नाइट्रेट युक्त चुकंदर जूस लेना लाभकारी पाया गया।
मरीज़ों को दिन में एक बार 400 मिलीग्राम नाइट्रेट युक्त 70 मिलीलीटर चुकंदर जूस का सप्लीमेंट दिया गया था।
नाइट्रेट युक्त सप्लीमेंट लेने वालों के सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर में अन्यों की अपेक्षा 4.5 मिमीएचजी की कमी हुई थी।
नाइट्रेट से भरपूर चुकंदर जूस पीने वाले मरीज़ों ने छह मिनट में औसतन लगभग 30 मीटर तक की दूरी भी तय की।
विशेषज्ञों ने चुकंदर जूस से मिले लाभों को आशाजनक बताया लेकिन अभी उन्हें बड़े अध्ययनों से इसकी पुष्टि करनी होगी।
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