एक नई स्टडी ने तनाव (Stress) और मानसिक पीड़ा (Mental distress) को काफी हद तक खान-पान से जुड़ा बताया है।
स्टडी ने तनाव कम महसूस करने के लिए मेडिटेरेनियन डाइट (Mediterranean diet) आजमाने की सलाह दी है।
यूएस की बिंगहैमटन यूनिवर्सिटी स्टडी में तनाव पर मेडिटेरेनियन और पश्चिमी खान-पान (Western diet) के असर की तुलना की गई थी।
मेडिटेरेनियन डाइट लेने वालों ने तनाव और मानसिक कष्ट के स्तर में कमी का अनुभव किया।
- Advertisement -
नतीजों में फलों, सब्जियों, सीफ़ूड युक्त मेडिटेरेनियन डाइट लेने से तनाव कम होने की संभावना जताई गई।
दरअसल, मेडिटेरेनियन डाइट रंगीन प्राकृतिक और समुद्री भोजन का एक अद्भुत मिश्रण है।
जबकि पश्चिमी आहार फैक्ट्रियों में बने तेजी से पचने वाले और कम गुणवत्ता के फ़ूड प्रोडक्ट्स होते है।
ताज़ा जानकारी के लिए यूनिवर्सिटी की रिसर्च टीम ने 1,500 से अधिक लोगों का एक सर्वेक्षण किया था।
इसमें लोगों के खान-पान और उनके तनाव के स्तर का एक मशीन लर्निंग मॉडल से विश्लेषण किया गया।
- Advertisement -
विश्लेषण में मेडिटेरेनियन डाइट के सीफ़ूड, साबुत अनाज, रंगीन फलों-सब्जियों आदि से तनाव और मानसिक पीड़ा में कमी थी।
हालाँकि, फास्ट फूड तथा अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड आइटम पर निर्भर रहने वालों के मानसिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर जाना गया।
नतीजों से इस बात के सबूत मिले कि आहार में मौजूद तत्व तनाव, चिंता और मानसिक कष्ट को नियंत्रित करते हैं।
ऐसे में मेडिटेरेनियन डाइट के फूड आइटम लेने से मानसिक स्वास्थ्य और तनाव में कमी हो सकती है।
इस बारे में Nutrition and Health जर्नल में छपी स्टडी से पूर्ण जानकारी मिल सकती है।
Also Read: हमेशा जवान बने रहना है तो जरूर अपनाएं ये फार्मूला
