शाकाहार और मांसाहार में पाया जाने वाला विटामिन बी6 COVID-19 संक्रमण के खिलाफ आपके शरीर को मजबूती दे सकता है, ऐसा शोधकर्ताओं ने पता लगाया है।
फ्रंटियर्स इन न्यूट्रीशन नामक स्वास्थ्य पत्रिका में प्रकाशित अपने अध्ययन में हिरोशिमा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने विटामिन बी6 के सेवन उपरांत वायरस से ग्रस्त मरीजों के गंभीर रूप से बीमार पड़ने की संभावना कम बताई।
लेख में शोधकर्ताओं ने इससे संबंधित प्रमाण देते हुए कहा कि विटामिन बी6 हृदय रोगों और शुगर जैसी गंभीर बीमारियों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है जो शरीर में आए दर्द, जलन, सूजन और अन्य संक्रमण संबंधित तनावों को दबा देता है।
उनके मुताबिक, रक्त के थक्के और प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा तेजी से स्वस्थ कोशिकाओं पर हमला करना वायरस संक्रमण की गंभीरता से जुड़ा है। संक्रमण से हुए रक्त के थक्के कैपिलरीज (capillaries) को रोक सकते है, जिससे हृदय, फेफड़े, लिवर और गुर्दे जैसे महत्वपूर्ण अंगों को नुकसान हो सकता है।
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विटामिन बी6 एक ज्ञात एंटी-थ्रोम्बोसिस (anti-thrombosis) और सूजन-विरोधी (anti-inflammation) पोषक तत्व है। शरीर में इसकी कमी से भी इम्यून सिस्टम कमजोर और संभावित वायरल संक्रमण हो सकता है।
उनका कहना था कि अभी तक प्रकाशित अध्ययनों में वायरस के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को मजबूत बनाने में विटामिन डी, सी, ज़िंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों के लाभों का पता लगा है। लेकिन विटामिन बी6 पर शोध नहीं हुए।
विटामिन बी6 युक्त खाद्य पदार्थों में पोल्ट्री उत्पाद, पोर्क, मछली, मूंगफली, ओट्स और केला आदि शामिल है।
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