Health Benefits of Chocolate: प्रतिदिन चॉकलेट खाकर भी वजन (Weight) को नियंत्रण में रखा जा सकता है।
आप भले ही इसे मजाक समझें लेकिन एक नई रिसर्च के उपरांत बोस्टन, मैसाचुसेट्स के ब्रिघम एंड वीमेन हॉस्पिटल में कार्यरत शोधकर्ताओं ने सुबह उठते ही चॉकलेट खाने से शरीर पर जमा चर्बी घटाने और ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलने की बात कही है।
हैरानी की बात यह रही कि रिसर्च में दिन के अलग-अलग समय चॉकलेट (Chocolate) खाने से शरीर को विभिन्न लाभ होते देखे गए।
शोधकर्ताओं द्वारा 19 पोस्टमेनोपॉज़ल (Postmenopausal) महिलाओं की चॉकलेट खाने की आदतों को जांचने से इस बारे में पता चला।
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उनकी इस रिसर्च में स्पेन की एक यूनिवर्सिटी ने भी सहयोग दिया।
दोनों संस्थाओं के खोजकर्ताओं ने जांच में पाया कि सुबह उठने के एक घंटे के भीतर या रात में सोने से एक घंटे पहले 100 ग्राम मिल्क चॉकलेट खाने वाली महिलाओं का वजन कैलोरी बढ़ाने के बावजूद नहीं बढ़ा।
उनके वजन और अन्य स्थितियों की तुलना कई चॉकलेट न खाने वाली महिलाओं से करने पर यह चौंकाने वाली बात पता चली।
इसके अलावा, चॉकलेट खाने वाली महिलाओं में सुबह या शाम को चॉकलेट खाने से भूख, संतुष्टि, नींद और आंत के बैक्टीरिया पर भी अच्छा असर हुआ।
यही नहीं, सुबह के समय चॉकलेट का सेवन चर्बी जलाने और ब्लड शुगर लेवल को कम करने में भी मददगार रहा। साथ ही, उनका मेटाबॉलिज्म भी बेहतर हुआ।
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निष्कर्ष के बारे में बताते हुए शोधकर्ताओं का कहना था कि शरीर के वजन पर हमारा खाना ही नहीं बल्कि हम कब खाते है, यह भी असर डालता है।
