Plant Protein For Kidney: दिल के रोग और कुछ कैंसरों को रोकने में शाकाहार लाभकारी बताया गया है।
अब एक नई स्टडी ने शाकाहार से मिले प्रोटीन को किडनी स्वास्थ्य के लिए लाभदायक बताया है।
शाकाहारी यानी पेड़-पौधों के प्रोटीन में दालें, टोफू, सोया, मेवे, मटर, बीज और कुछ अनाज शामिल हैं।
सियोल स्थित योनसेई यूनिवर्सिटी की स्टडी ने पौधों के प्रोटीन का गंभीर किडनी रोग (CKD) से संबंध जाना।
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इसके लिए, कोरियाई वैज्ञानिकों द्वारा यूके बायोबैंक के डेटा का उपयोग किया गया था।
उनकी टीम ने शाकाहारी प्रोटीन अधिक खाने वालों में किडनी रोग विकसित होने का जोखिम कम पाया।
बिना किसी किडनी दिक़्क़त वाले 117,809 पुरुषों व महिलाओं ने अपने आहार की जानकारी दी थी।
10 वर्षों के औसत फॉलो-अप के दौरान, उनमें से 3745 लोगों को गंभीर किडनी रोग पाया गया।
लेकिन अधिक शाकाहारी प्रोटीन के सेवन से किडनी खराब होने का जोख़िम कम देखा गया।
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नतीजों ने प्रतिदिन पौधों पर आधारित प्रोटीन ज़्यादा खाना किडनी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी बताया है।
ऐसे प्रोटीन से किडनी संबंधी सुरक्षात्मक लाभों को प्रदर्शित करने के लिए और अध्ययनों की आवश्यकता है।
इस बारे में अधिक जानकारी अमेरिकन जर्नल ऑफ किडनी डिजीज में प्रकाशित रिपोर्ट से मिल सकती है।
