Health Benefits of Vegan Diet: COVID-19 और अन्य बीमारियों के खिलाफ इम्युनिटी मजबूत करने के लिए शाकाहारी भोजन ज्यादा खाइए, ये कहना है स्वास्थ्य विशेषज्ञों का।
एक लेख में अमेरिका के फिजिशियन कमेटी फॉर रेस्पोंसिबल मेडिसिन संस्था से जुड़ें विशेषज्ञों ने कोरोना वैक्सीन के प्रभाव को बढ़ाने में खान-पान का अहम योगदान बताया है।
उनका कहना है कि टीकाकरण के दौरान लोगों को फलों-सब्जियों पर आधारित आहार लेने की सलाह भी दी जानी चाहिए ताकि उनके स्वास्थ्य को सुधारने और संक्रमण से हुई कमजोरियों को दूर करने में मदद मिल सके।
इस विषय में उन्होंने छह देशों के स्वास्थ्य देखभाल कर्मचारियों पर हुए एक हालिया अध्ययन का हवाला दिया है।
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अध्ययन के नतीजे बताते है कि शाकाहारी भोजन खाने वालों को अन्य आहारों की तुलना में मध्यम से गंभीर COVID-19 होने की संभावना 73 फीसद कम थी।
इसके अलावा, पौधों से मिलने वाला आहार खाने से शारीरिक वजन, हाई बीपी, कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज का जोखिम भी कम होता दिखा।
विशेषज्ञों का मानना है कि एक स्वस्थ शाकाहारी डाइट से ऐसे व्यक्तियों को फायदा हो सकता है, जिनकी इम्युनिटी टीकाकरण के बाद भी मजबूत न हुई हो।
ज्ञात हो कि COVID-19 से संक्रमित अस्पताल में भर्ती के 60 फीसद से अधिक मामलें मोटापे, हाई बीपी, डायबिटीज या हार्ट फेलियर के थे।
ऐसे में, स्वास्थ्य सुधार और COVID-19 तथा अन्य बीमारियों के प्रति संवेदनशीलता कम करने के लिए डॉक्टरों द्वारा स्वास्थ्य समस्याओं में सुधार के लिए रोगियों को स्वस्थ आहार संबंधी आदतें अपनाने के लिए प्रोत्साहित करना चाहिए।
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इसके अलावा, अस्पतालों को भी रोगियों, परिवारों और कर्मचारियों को अच्छे पोषण के बारे में जानकारी प्रदान करनी चाहिए।
अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसिन में प्रकाशित इस लेख में, प्राप्त नतीजों के आधार पर फलों, सब्जियों और फाइबर युक्त अनाज वाला भोजन खाने का सुझाव दिया गया है।
इससे न केवल गंभीर संक्रमण और मृत्यु की संभावना कम होगी, बल्कि समय के साथ यह COVID-19 टीकों को बेहतर ढंग से इलाज करने में भी मदद कर सकता है।
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