Avocado Benefits: रोज़ाना एक एवोकाडो खाने से आहार की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है, ऐसा एक नई स्टडी ने बताया है।
पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी की रिपोर्ट में, प्रतिदिन एवोकाडो खाने वालों को कई स्वास्थ्यवर्धक लाभ बताए गए है।
रिपोर्ट में न्यूट्रिशन साइंस के खोजकर्ताओं ने एवोकाडो खाने वालों की कुल सब्जियों के सेवन में वृद्धि सहित नमक, चीनी और रिफाइंड अनाज में कमी बताई।
इससे उनके स्वास्थ्य पर कई लाभकारी असर पड़ने का अनुमान लगाया गया।
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माना जाता है कि खराब आहार से हृदय रोग सहित कई बीमारियां होने का जोखिम हो सकता है।
एक अच्छे आहार में खूब सारे फल-सब्जियां, साबुत अनाज, कम नमक और चिकनाई के सेवन की सलाह दी जाती है।
इसके अलावा, शराब-सिगरेट की मनाही, रोज़ाना एक्सरसाइज करना और खूब पानी पीने को कहा जाता है।
खोजकर्ताओं की स्टडी में मोटापे से पीड़ित 25 वर्ष के 1000 से अधिक युवक और युवतियां शामिल थे।
26 हफ्तों की स्टडी में एक समूह के युवक-युवतियों ने अपना सामान्य आहार जारी रखा।
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उनके विपरीत, दूसरे समूह ने प्रतिदिन एक एवोकाडो को अपने खान-पान में शामिल किया।
जिन प्रतिभागियों ने प्रतिदिन एक एवोकाडो खाया, उनमें स्वस्थ आहार संबंधी दिशानिर्देशों का पालन काफी बढ़ गया।
उन्होंने बिना फाइबर वाले रिफाइंड अनाज और नमक का सेवन भी सीमित कर दिया था।
खोजकर्ताओं ने एवोकाडो सेवन के कारण उनकी सब्जियों की खपत में भी वृद्धि देखी।
बता दें कि एवोकाडो में कई विटामिन, मिनरल और फाइबर होते है। इसका अच्छा फैट दिल के लिए लाभकारी माना गया है।
साथ ही एवोकाडो खराब कोलेस्ट्रॉल, हाई बीपी और अधिक वज़न को भी कम करता है।
खोजकर्ताओं की मानें तो आहार में सुधार से गंभीर रोगों के विकास का खतरा कम करने और स्वस्थ जीवन बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
इस बारे में और जानकारी करंट डेवलपमेंट्स इन न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित रिपोर्ट से मिल सकती है।
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