Okra health benefits: ईरान के रिसर्चर्स ने प्रीडायबिटीज और डायबिटीज वालों के लिए भिंडी का सेवन फायदेमंद बताया है।
उनकी जांच-पड़ताल में भिंडी के सेवन से प्रमुख कार्डियोमेटाबॉलिक लक्षणों में महत्वपूर्ण कमी मिली है।
कार्डियोमेटाबॉलिक रोग में डायबिटीज, हृदय रोग, किडनी खराबी, हाई ब्लड प्रेशर और स्ट्रोक शामिल हैं।
इन रोगों के विकास में हमारी लाइफस्टाइल आदतें और आनुवंशिक प्रभाव प्रमुख भूमिका निभाते हैं।
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खासकर आहार में बदलाव द्वारा कार्डियोमेटाबॉलिक विकारों में सुधार संभव माना गया है।
इस बारे में टीम ने भिंडी के गुणकारी तत्वों को कार्डियोमेटाबॉलिक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी पाया है।
उन्हें अधिक जानकारी भिंडी पर हुए कुछ क्लिनिकल ट्रायल्स के मेटा-विश्लेषण से प्राप्त हुई थी।
ट्रायल्स में शामिल अधिक वजन के पुरुषों और महिलाओं को उबली भिंडी, भाप से पकी भिंडी, सूखी भिंडी का अर्क व भिंडी पाउडर दिया गया था।
45 से 62 वर्ष के लगभग 100 पुरुषों और महिलाओं पर हुए ट्रायल्स 2 से 12 सप्ताह तक चले थे।
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1,339 में से नौ क्लिनिकल ट्रायल्स के निष्कर्षों ने भिंडी सेवन से कुल कोलेस्ट्रॉल, खराब लिपोप्रोटीन (LDL), फास्टिंग शुगर और औसत ब्लड ग्लूकोज (HbA1c) स्तर में उल्लेखनीय कमी बताई।
3,000 mg/दिन से कम खुराक लेने वालों के HDL यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल स्तर में उल्लेखनीय वृद्धि भी हुई।
टीम ने भिंडी के एंटीऑक्सीडेंट, घुलनशील फाइबर, विटामिन ए और सी को स्वास्थ्य सुधारक पाया।
इनके संयुक्त प्रभाव से कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज सुधार और कोलेस्ट्रॉल पर सकारात्मक असर जाना गया।
हालांकि, किसी भी रूप में भिंडी सेवन करने वालों के इंसुलिन, बीपी, वजन आदि में कोई महत्वपूर्ण परिवर्तन नहीं मिला।
इस बारे में और जानकारी Frontiers in Nutrition में छपी रिपोर्ट से मिल सकती है।
