मेलाटोनिन (melatonin) और इसके दो मेटाबोलाइट्स (metabolites) याददाश्त बनाए रखने में मदद करते है।
ऐसा जापान की टोक्यो मेडिकल एंड डेंटल यूनिवर्सिटी के एक नए अध्ययन में सामने आया।
वैज्ञानिकों के अनुसार, चूहों में स्मरण शक्ति टेस्ट करने का सबसे आसान तरीका अपरिचित वस्तुओं की जांच करने में उनकी प्राकृतिक प्रवृत्ति पर भरोसा करना है।
वे परिचित वस्तुओं की तुलना में अपरिचित वस्तुओं की जांच करने में अधिक समय बिताते है, ताकि उन्हें याद रखा जा सके।
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इंसानों के लिए भी किसी चीज से परिचित होना के लिए उसे याद रखना जरूरी है। इसलिए लोगों की तरह चूहों में भी सोच-समझ की कमी होना खराब याददाश्त की निशानी माना जाता है।
अपने परीक्षण के लिए शोधकर्ताओं ने चूहों को कुछ वस्तुओं से परिचित कराया और उन्हें 1 घंटे बाद मेलाटोनिन और इसके दो मेटाबोलाइट्स की खुराक दी।
प्रमुख खोजकर्ता अत्सुहिको हट्टोरीअत के अनुसार, “हम जानते है कि मेलाटोनिन दिमाग में जाकर N1-acetyl-N2-formyl-5-methoxykynuramine (AFMK) और N1-acetyl-5-methoxykynuramine (AMK) में बदल जाता है, और हमें लगता है कि शायद यही हमारे मानसिक ज्ञान और समझ को बढ़ाता है।”
शोधकर्ताओं ने अगले दिन जब चूहों की स्मृति का परीक्षण किया तो उन्होंने पाया कि उपचार के बाद चूहों की स्मृति में सुधार हुआ। इसमें N1-acetyl-5-methoxykynuramine (AMK) सबसे प्रभावी था।
ये सभी हार्मोन मस्तिष्क के हिप्पोकैम्पल (hippocampal), अनुभवों को यादों में बदलने के लिए महत्वपूर्ण क्षेत्र, में जमा हुए।
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शोधकर्ताओं ने देखा कि युवा चूहों के लिए नए ‘वस्तु पहचानने के कार्य’ के दौरान दिन में तीन बार किसी वस्तु के संपर्क में आना उसे अगले दिन तक याद रखना के लिए पर्याप्त था।
इसके विपरीत, बूढ़े चूहे ऐसा व्यवहार करते मानो वो वस्तुएं उनके लिए नई और अपरिचित हों जो उनकी संज्ञानात्मक गिरावट का संकेत था।
हालांकि, एक वस्तु के सिंगल एक्सपोजर के 15 मिनट के बाद AMK की एक खुराक देने से बूढ़े चूहे 4 दिन बाद तक वस्तुओं को याद रखने में सक्षम थे।
मेलाटोनिन युक्त खाद्य समूह
पशु खाद्य पदार्थों में अंडे और मछली उच्च मेलाटोनिन युक्त खाद्य समूह है। पौधों के खाद्य पदार्थों में, नट्स में उच्चतम मेलाटोनिन मिलता है। कुछ प्रकार के मशरूम, अनाज और अंकुरित फलियां या बीज भी मेलाटोनिन के अच्छे आहार स्रोत होते है।
