Skipping Meal Dangers: किसी भी स्वस्थ इंसान के लिए प्रतिदिन दो से तीन बार भोजन करना ज़रूरी है। ऐसा न करने की स्थिति में ज़ल्द मौत होने का ख़तरा बढ़ सकता है।
ये कहना है यूएसए और चीन के स्वास्थ्य विशेषज्ञों का जिनकी नई स्टडी एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डायटेटिक्स के जर्नल में प्रकाशित हुई है।
स्टडी में, प्रतिदिन केवल एक ही टाइम भोजन खाने वाले 40 साल और उससे अधिक उम्र के अमेरिकी वयस्कों की मृत्यु दर में वृद्धि देखी गई है।
नतीजे बताते है कि नाश्ता न करने से दिल की बीमारियों और दोपहर या रात का भोजन न करने पर सभी कारणों से मृत्यु दर में बढ़ोतरी होती है।
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इसके अलावा, तीन बार भोजन करने वालों द्वारा दो टाइम के भोजन के बीच साढ़े चार घंटे से कम का अंतर न रखने से भी असमय मौत का खतरा बढ़ता है।
इस आधार पर दिन में केवल एक बार भोजन करने वालों की मृत्यु प्रतिदिन दो से तीन बार भोजन करने वालों की तुलना में अधिक होने की संभावना है।
उपरोक्त अनुमान के लिए जांचकर्ताओं ने एक बड़े सर्वेक्षण से 40 वर्ष और उससे अधिक उम्र के 24,000 से अधिक अमेरिकियों के स्वास्थ्य का विश्लेषण किया था।
स्टडी के दौरान उनमें से 4,175 इंसानों की मौत हुई जिनमें से 40% लोग प्रतिदिन तीन से कम बार भोजन खाने वाले थे।
इसके पीछे छुपे कारण बताते हुए जांचकर्ताओं का कहना था कि दिन में एक ही बार खाने से हमारे मेटाबॉलिज़्म पर बुरा असर पड़ता है।
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कई बार एक ही टाइम खाने वाले ज़्यादा भोजन खा लेते है जिससे ब्लड शुगर अधिक हो जाती है।
अचानक से ब्लड शुगर का बढ़ जाना शरीर के अन्य अंगों के लिए घातक हो सकता है।
ऐसा ही नकारात्मक प्रभाव कम समय में अधिक बार भोजन कर लेने से भी संभव जाना गया है।
कुल मिलाकर स्टडी के नतीजे बताते है कि हमारे खाने-पीने की आदतों का लंबे जीवन या असमय मौत पर सीधा असर पड़ता है।
