भोजन में n-3-PUFA युक्त खाने की चीज़ों की अधिकता से स्तन कैंसर (Breast cancer) का ख़तरा कम हो सकता है, ये कहना है चीन के स्वास्थ्य विशेषज्ञों का।
मेनोपॉज जर्नल में प्रकाशित उनकी स्टडी ने, एन-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (n-3 polyunsaturated fatty acids- PUFAs), जिसे ओमेगा -3 फैटी एसिड (Omega-3 fatty acids) भी कहा जाता है, को अधिक खाने से चीन की महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर के मामले घटने की जानकारी दी।
चीन के गुआंगझोउ स्थित एक यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों ने एक हजार से अधिक चीनी महिलाओं के मामलों में ब्रेस्ट कैंसर के जोखिम और n-3-PUFA के सेवन के बीच संबंधों की जांच की।
जांच में विशेषज्ञों ने विशेष तौर पर n-3 PUFAs सेवन से ब्रेस्ट कैंसर का कम जोखिम देखा।
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बता दें कि मछली और मछली का तेल n-3 PUFA अर्थात इकोसापेंटेनोइक एसिड (EPA) और डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड (DHA) का सबसे प्रसिद्ध स्रोत है।
अन्य खाद्य स्त्रोतों में वनस्पति तेल, नट्स (विशेषकर अखरोट), अलसी, अलसी का तेल और हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल है।
आहार में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (alpha-linolenic acid), EPA, डोकोसापेंटेनोइक एसिड (docosapentaenoic acid -DPA ), और DHA की मात्रा बढ़ने से भी ब्रेस्ट कैंसर में कमी दर्ज की गई।
ये लाभ प्रीमेनोपॉज़ल महिलाओं और एस्ट्रोजन रिसेप्टर (ER) -पॉजिटिव, प्रोजेस्टेरोन रिसेप्टर (PR) -पॉजिटिव और ER-पॉजिटिव PR- पॉजिटिव ट्यूमर वाली महिलाओं में अधिक स्पष्ट था।
इसके अलावा, n-3 PUFA के सेवन में वृद्धि से अधिक वजन और मोटापे वाली महिलाओं को भी सामान्य वजन वाली महिलाओं की अपेक्षा ब्रेस्ट कैंसर का ख़तरा महत्वपूर्ण रूप से कम था।
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