अंगूर सूर्य की हानिकारक पराबैंगनी विकिरणों (ultraviolet radiations) के दुष्प्रभाव से त्वचा को बचा जा सकता है, ऐसा एक नए अध्ययन से पता चला है।
जर्नल ऑफ द अमेरिकन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित इस शोध में कहा गया है कि 19 स्वस्थ इंसानो ने जब 14 दिनों तक सूखे अंगूरों के पाउडर का सेवन किया तो उनकी त्वचा की प्राकृतिक सुरक्षा में 74.8 प्रतिशत तक वृद्धि देखी गई।
शोध में अलबामा विश्वविद्यालय के त्वचा विज्ञान शोधकर्ताओं ने अंगूरों और अन्य फलों एवं सब्जियों में पाए जाने वाला प्राकृतिक यौगिक पॉलीफेनोल को तेज यूवी विकिरणों से हुए नुकसान की भरपाई करने वाला बताया है।
इसके अतिरिक्त, यह शरीर में जलन और सूजन बढ़ाने वाले प्रोटीन को भी कम कर सकता है।
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यह पहला अध्ययन है जिसमें दिखाया गया है कि अंगूर खाने से मनुष्यों के सनबर्न पर एक फोटोप्रोटेक्टिव प्रभाव होता है, जिसमें जलन को रोकना और डीएनए क्षति की मरम्मत शामिल है।
पाउडर सेवन के अलावा अध्ययन ने यह भी दावा किया है कि अंगूर के बीजों से बने अर्क को त्वचा पर लगाने से सनबर्न बढ़ने को भी कम किया जा सकता है।
इसके अलावा, प्रारंभिक परिणाम बताते हैं कि अंगूर त्वचा के कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते है, लेकिन अभी इस बारे में अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।
