Free sugar effects: यूके की एक नई स्टडी ने अधिक चीनी खाने से दिल-संबंधी बीमारियों का ज़्यादा ख़तरा बताया है।
ऑक्सफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी विशेषज्ञों की खोज में फ्री शुगर यानी बाज़ार के शहद, फलों के रस और सॉफ्ट ड्रिंक्स में मौजूद अतिरिक्त चीनी दिल की बीमारी तथा स्ट्रोक में बढ़ोतरी कर सकती है।
इस बारे में उन्होंने हाल ही में बीएमसी मेडिसिन जर्नल में एक रिपोर्ट भी प्रकाशित की है।
रिपोर्ट के नतीजे कुल दैनिक कैलोरी में चीनी की खपत 5% से कम रखने वाली सलाह को सशक्त करते है।
- Advertisement -
विशेषज्ञों की यह ताज़ा खोज यूके बायोबैंक से लिए गए 110,497 इंसानों के हेल्थ डेटा पर आधारित बताई गई है।
दिल-संबंधी समस्याओं के मामले देखने के लिए लगभग 9.4 वर्षों तक उपरोक्त इंसानों की निगरानीं की गई थी।
उस दौरान कुल कार्डियोवैस्कुलर डिजीज के 4188, इस्केमिक हृदय रोग के 3138 और स्ट्रोक के 1124 मामले उजागर हुए।
मीठे ड्रिंक्स, फ्रूट जूस और मिठाइयां जैसे फाइबर रहित कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन उपरोक्त सभी मामलों के जिम्मेदार पाए गए।
रिपोर्ट के अनुसार, फ्री शुगर की प्रत्येक 5% अधिक कैलोरी से कुल कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का जोखिम 7% अधिक था।
- Advertisement -
वहीँ हृदय रोग का ख़तरा 6%, जबकि स्ट्रोक पड़ने का डर 10% अधिक था।
हालांकि, प्रतिदिन पांच ग्राम ज़्यादा फाइबर का सेवन कुल कार्डियोवैस्कुलर डिजीज के 4% कम ख़तरे से जुड़ा था।
लेकिन शरीर का वज़न बढ़ते ही यह जुड़ाव गलत साबित होता मिला।
निष्कर्षों की मानें तो फ्रूट जूस या स्वीट ड्रिंक्स की बजाए पूरा फल और उच्च फाइबर का अधिक सेवन दिल की बीमारियों से बचाव कर सकते है।
इसके अलावा, दिल की सेहत कार्बोहाइड्रेट्स के प्रकार और उनके स्त्रोत पर भी निर्भर करती है।
Also Read: मीठे ड्रिंक्स पीने से बढ़ता है गंजेपन का ख़तरा: स्टडी
