ब्लड शुगर (Blood sugar) लेवल सही रखने से मेटाबॉलिज़्म स्वस्थ और डायबिटीज (Diabetes) से बचाव रहता है।
इसके लिए वैज्ञानिकों ने दिन के पहले 6 से 8 घंटों में ही भोजन (Early time-restricted feeding) करने की सलाह दी है।
ऐसा करने से ब्लड शुगर लेवल के उतार-चढ़ाव में सुधार व बढ़ने के समय में कमी मिली है।
इस बारे में एंडोक्राइन सोसाइटी की वार्षिक बैठक में प्रस्तुत एक स्टडी ने ख़ासतौर से बताया है।
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स्टडी विशेषज्ञों ने इस उपाय से प्रीडायबिटीज या मोटापा पीड़ितों की डायबिटीज में रोकथाम कही है।
जानकारी के लिए एक हफ्ते तक प्रीडायबिटीज व मोटापाग्रस्त 10 इंसानों पर परीक्षण हुआ था।
कुछ को दोपहर 1 बजे से पहले भोजन की 80% कैलोरी, जबकि अन्यों को शाम 4 बजे के बाद 50% कैलोरी दी गई।
विशेषज्ञों ने पाया कि दिन की शुरुआत में अपनी अधिकांश कैलोरी खाने वालों की ब्लड शुगर बढ़ने का समय कम रहा।
इस प्रकार खाने से उनके मेटाबॉलिज़्म स्वास्थ्य में तो सुधार हुआ लेकिन वज़न में कोई गिरावट नहीं हुई।
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निष्कर्षों से पता चला कि जल्दी भोजन कर लेने से वज़न घटाए बिना ही ब्लड शुगर स्तर में सुधार हो सकता है।
फिलहाल, इस उपाय के अधिक स्वास्थ्य लाभ समझने के लिए और रिसर्च की आवश्यकता कही गई है।
