Diet in diabetes: डायबिटीज वालों को रात के समय भारी या प्रोसेस्ड फ़ूड (Processed food) खाने से बचना चाहिए, ये सुझाव दिया है चीन के स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने।
उनके नवीन अध्ययन के नतीजे डायबिटीज की शिकायत होने पर रात में मांसाहार या जंक फ़ूड खाने से परहेज़ करने की नसीहत देते है।
ऐसा करना न केवल दिल के लिए बेहतर होगा, बल्कि जीवनकाल को भी बढ़ा देता है। इसके लिए सूरज छुपने से पहले ही हल्का खाना खा लेना फायदेमंद माना गया है।
अध्ययन करने वाले विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन का समय बॉडी क्लॉक यानी जैविक घड़ी के अनुरूप होना चाहिए।
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इससे दिन के अलग-अलग समय पर खाए गए भोजन से डायबिटीज वालों के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि नाश्ते में आलू, लंच में साबुत अनाज, जल्दी डिनर में हरी सब्जियां और दूध लेने चाहिए। इनके अलावा, शाम को कम प्रोसेस्ड मीट खाने से डायबिटीज वालों को हृदय रोग से मौत का ख़तरा घटता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने हृदय रोग से मरने के जोखिम को निर्धारित करने के लिए डायबिटीज वाले 4,642 लोगों का स्वास्थ्य रिकॉर्ड देखा था।
उन्होंने सुबह आलू या स्टार्च वाली सब्जियां, दोपहर में साबुत अनाज तथा शाम को ब्रोकोली जैसी हरी सब्जियां और दूध लेने से डायबिटीज वालों के हृदय रोग से मरने की संभावना कम पाई।
दूसरी ओर, जिन लोगों ने शाम को बहुत अधिक प्रोसेस्ड मीट खाया, उनकी हृदय रोग से मरने की संभावना अधिक थी।
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ये नतीजे एंडोक्राइन सोसाइटी के जर्नल ऑफ क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित हुए थे।
