हरी सब्जियां (Green vegetables) खाने से आंतों की कई बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है, ये कहना है रिसर्चर्स का।
चीन की सिचुआन यूनिवर्सिटी और लॉस एंजिल्स के सीडर सिनाई मेडिकल सेंटर के रिसर्चर्स ने हरी सब्जियों और पौधों में पाए जाने वाले क्लोरोफिलिन (Chlorophyllin) जैसे हरे रंग के सप्लीमेंट को क्रोहन रोग और अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसे इंफ्लेमेटरी बाउल डिजीज (Inflammatory bowel disease- IBD) में असरदार पाया है।
आपको बता दें कि इंफ्लेमेटरी बाउल डिजीज होने पर बड़ी आंत में सूजन आ जाती है और कभी-कभी घाव भी बन जाते है।
इसके अलावा, क्लोरोफिलिन सप्लीमेंट लेने से वजन घटाने, दस्त या मल में रक्त, आंतों की क्षति और सूजन से संबंधित मृत्यु दर भी काफ़ी कम हो जाती है।
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ये नतीजे अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी-गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल एंड लिवर फिजियोलॉजी में प्रकाशित हुए है।
वैसे तो आईबीडी होने का सही कारण पूरी तरह से पता नहीं चला है, लेकिन तनाव, पर्यावरण, जीवनशैली और मांस या मछली की अधिक खपत इस समस्या को बढ़ा सकते है।
वर्तमान में आईबीडी उपचार के लिए इम्यूनोसप्रेसेंट्स (immunosuppressants) दवाएं और सर्जरी ही उपलब्ध है। हालांकि, इनसे शरीर में संक्रमण और अंगों की विफलता जैसे गंभीर प्रतिकूल प्रभाव भी हो सकते है।
चूहों पर किए गए प्रयोग में रिसर्चर्स ने पौधों में पाए जाने वाले औषधीय गुणों से भरपूर क्लोरोफिलिन के सप्लीमेंट देने से उनकी आंतों में कोलाइटिस और कोशिकाओं की अन्य टूट-फूट का कम होना देखा।
ऐसा कोशिकाओं द्वारा आंतों में मौजूद गंदगी को खाने के एक फीडिंग सिग्नलिंग शुरू होने से संभव बताया गया। नतीजन, आईबीडी के लक्षणों में कमी दर्ज की गई।
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रिसर्चर्स का मानना है कि ये निष्कर्ष आईबीडी के कम नुकसानदेह उपचार का मार्ग खोल सकते है।
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