एक नई स्टडी का कहना है कि जो बच्चे अधिक फल और सब्जियां (Fruits and vegetables) खाते है उनका मानसिक स्वास्थ्य (Mental health) बेहतर रहता है।
इंग्लैंड की ईस्ट एंग्लिया यूनिवर्सिटी द्वारा की गई यह स्टडी, ब्रिटेन के स्कूली बच्चों में फलों और सब्जियों के सेवन, ब्रेकफास्ट और लंच करने तथा मानसिक स्वास्थ्य पर असर की जांच करने वाला पहला प्रयास बताया गया है।
स्टडी करने वाले एक्सपर्ट्स ने नतीजे जारी करने से पहले 50 स्कूलों के लगभग 9,000 बच्चों से मिले आंकड़ों का विश्लेषण किया।
उन्होंने पाया कि प्राइमरी और सेकेंडरी स्कूलों के छात्रों द्वारा खाए गए ब्रेकफास्ट और लंच शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करने वाले थे।
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फलों-सब्जियों से भरपूर ब्रेकफास्ट करने वाले बच्चों की सेहत, केवल स्नैक या मीठा ड्रिंक पीने वालों की तुलना में बेहतर पाई गई। लेकिन सेकेंडरी स्कूल के जो बच्चे नाश्ते में सिर्फ एनर्जी ड्रिंक पीते थे, उनका मानसिक स्वास्थ्य ब्रेकफास्ट न करने वाले बच्चों से भी खराब था।
एक्सपर्ट्स के अनुसार, बेहतर मानसिक स्वास्थ्य के लिए छोटे और बढ़ते बच्चों को दिन में पांच तरह के फल और सब्जियां थोड़ी-थोड़ी मात्रा में जरूर खानी चाहिए।
उनका मानना था कि बच्चों का बिना ब्रेकफ़ास्ट या लंच के स्कूल जाना चिंता का विषय है। इससे न केवल स्कूल में उनके अकादमिक प्रदर्शन बल्कि शारीरिक और मानसिक विकास पर भी असर पड़ने की संभावना रहती है।
स्टडी को बीएमजे न्यूट्रिशन, प्रिवेंशन एंड हेल्थ में प्रकाशित किया गया था।
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