Caffeine reduces LDL cholesterol: कैफीन का सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL cholesterol) को कम करके हृदय रोग से बचने में मददगार है, ऐसा कनाडा के वैज्ञानिकों की एक टीम ने बताया है।
मैकमास्टर यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने अपने हालिया अध्ययन में कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर कैफीन के सुरक्षात्मक प्रभावों से जुड़ी नई जानकारी दी है।
उन्होंने पता लगाया है कि खून में से खराब कोलेस्ट्रॉल हटाने में कैफीन कैसे कार्य करता है।
उनके मुताबिक, कैफीन और इसके अन्य तत्व खून में PCSK9 प्रोटीन की मात्रा बढ़ाने वाले SREBP2 प्रोटीन का बनना रोकते है। इससे खून में PCSK9 का स्तर घटने लगता है।
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PCSK9 ऐसा प्रोटीन है जो खून में मौजूद अतिरिक्त एलडीएल (LDL) कोलेस्ट्रॉल को साफ़ करने की लिवर क्षमता को कम करता है।
PCSK9 प्रोटीन की अनुपस्थिति में लिवर अधिक LDL कोलेस्ट्रॉल को खून से जल्दी हटा सकता है।
वैज्ञानिकों के अनुसार, शायद इसी कारण रोज़ाना दो से तीन कप कॉफी और चाय पीने वालों में कैफीन की मात्रा बढ़ने से हृदय रोग का जोखिम कम होता है।
इस लाभकारी असर से प्रेरित होकर टीम ने कैफीन के नए तत्व विकसित किए है, जो हानिकारक प्रोटीन के स्तर को कैफीन की तुलना में अधिक तेजी से कम कर सकते है।
उन्हें आशा है कि इससे घातक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाली नई दवाएं विकसित हो सकेंगी, जो हृदय रोग के बढ़ते जोखिम को रोकने में सक्षम होंगी।
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यह अध्ययन नेचर कम्युनिकेशन्स पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।
