यदि दिमाग (Brain) स्वस्थ रखना है तो ब्लड शुगर (Blood Sugar) कंट्रोल कीजिए, ऐसा एक नई स्टडी का कहना है।
स्टडी में पता चला है कि सही डाइट और लाइफस्टाइल दिमाग की उम्र बढ़ने (Brain aging) को धीमा कर सकते हैं।
न्यूरॉन्स में कमी और दिमागी टिश्यू का सिकुड़ना उम्र बढ़ने का एक स्वाभाविक हिस्सा है।
लेकिन इससे बढ़ती उम्र में मानसिक क्षमता घटने और दिमागी विकार होने का डर रहता है।
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वर्तमान स्टडी ब्रेन और न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स की एक अंतरराष्ट्रीय टीम द्वारा की गई थी।
स्टडी में टीम ने दिमाग के सिकुड़ने की गति धीमी करने वाले तंत्र को समझने का प्रयास किया।
उन्होंने HbA1c (ब्लड शुगर लेवल) में कमी को दिमाग के खास हिस्सों में उम्र संबंधित गिरावट रोकने से जुड़ा पाया।
ब्रेन एमआरआई से पता चला कि कम HbA1c स्तर उम्र संबंधित दिमागी बदलावों को धीमा करने में सबसे महत्वपूर्ण हो सकता है।
ब्लड शुगर व दिमागी स्वास्थ्य बेहतर रखने में पॉलीफेनॉल का ज्यादा और रेड मीट का कम सेवन लाभकारी मिला।
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स्टडी के नतीजे 300 इंसानों के लगभग एक वर्ष से अधिक समय तक जांचे गए ब्रेन एमआरआई स्कैन पर आधारित थे।
ब्लड शुगर को सामान्य रखने वालों के दिमाग की उम्र बढ़ने की दर में अधिक कमी देखी गई।
खासकर ग्रीन टी और मंकई (Mankai) डकवीड शेक का अधिक सेवन करने वालों में सबसे तेज कमी देखी गई।
कुल मिलकर, दिमाग को जवान रखने के लिए शाकाहारी पॉलीफेनॉल व नियमित एक्सरसाइज की सलाह थी।
फलों-सब्जियों में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल मानसिक कार्यों को घटाने वाली दिमागी सूजन कम कर सकते हैं।
यह स्टडी अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन 2024 में प्रकाशित हुई थी।
