Diet for healthy aging: क्या आप जानते है कि 40 की उम्र के खाने-पीने का असर 70 की उम्र में नज़र आने लगता है?
इसलिए अगर आप चाहते है कि निरोगी रहते हुए शान से उम्र बढ़े तो स्वस्थ आहार लेना शुरू कर दीजिए।
ऐसा करने से शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ बुढ़ापा पाने की आपकी संभावना बढ़ सकती है।
स्वस्थ उम्र से जुड़ी यह सलाह दी है यूएस की हार्वर्ड यूनिवर्सिटी द्वारा की गई एक नई स्टडी ने।
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स्टडी में 30 वर्षों तक 100,000 से अधिक लोगों के हेल्थ डेटा का बारीकी से निरीक्षण किया गया था।
अन्यों की अपेक्षा, 40वें वर्ष से ही स्वस्थ आहार खाने वालों की 70 साल में शारीरिक व मानसिक रूप से बेहतर रहने की संभावना 43-84% अधिक थी।
फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स, फलियां और कम फैट डेयरी प्रोडक्ट्स का अधिक सेवन स्वस्थ उम्र बढ़ने की अधिक संभावना से जुड़ा था।
जबकि ट्रांस फैट, नमक, चीनी, रेड मीट, प्रोसेस्ड मीट, सैचुरेटेड फैट,आदि का अधिक सेवन स्वस्थ उम्र बढ़ने की कम संभावना से जुड़ा था।
शारीरिक गतिविधि और अन्य कारकों को ध्यान में रखने पर भी आहार और स्वस्थ उम्र बढ़ने के बीच मजबूत लिंक पाया गया।
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वैज्ञानिकों के अनुसार, अच्छा आहार स्वस्थ उम्र के साथ-साथ शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को भी लंबे समय संभाले रखता है।
उन्होंने बुजुर्गों में बीमारियों की रोकथाम सहित स्वस्थ वृद्धावस्था को बढ़ावा देने के लिए पौष्टिक आहार को महत्वपूर्ण बताया।
यह स्टडी शिकागो में आयोजित अमेरिकन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन की एक वार्षिक बैठक में प्रस्तुत की गई थी।
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