इंसानों पर हुई एक नई स्टडी के अनुसार उपवास (Fasting) की शुरुआत में व्यायाम (Exercise) करने से शरीर में जमा चर्बी (Fat) को तेजी से घटाया जा सकता है।
स्टडी करने वालों का कहना था कि बहुत से लोग वजन घटाने और बेहतर पाचन स्वास्थ्य के लिए फास्टिंग तो करते है लेकिन एक्सरसाइज नहीं करते।
ऐसे में स्टडी का दावा है कि उपवास की शुरुआत में कड़ी एक्सरसाइज द्वारा मेटाबॉलिज़्म में सुधार लाकर अधिकतम स्वास्थ्य लाभ मिल सकते है।
स्टडी करने वाले ब्रिघम यंग यूनिवर्सिटी के एक्सपर्ट्स को इस बाबत जानकारी 20 स्वस्थ वयस्कों के 36 घंटे तक चले दो उपवासों से मिली।
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उनमें से कुछ ने बिना एक्सरसाइज के फास्टिंग की, जबकि कुछ फास्टिंग की शुरुआत में 45 से 50 मिनट तक ट्रेडमिल पर चले।
देखा गया कि फास्टिंग के साथ एक्सरसाइज करने वाले औसतन साढ़े तीन घंटे पहले ही कीटोसिस (Ketosis) की अवस्था में पहुँचे और 43 प्रतिशत अधिक कीटोन (Ketones) जैसे रसायन, बीएचबी (BHB) का उत्पादन किया।
कीटोसिस एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें शरीर ऊर्जा के रूप में जलाने के लिए पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट नहीं बचा पाता। इसके बजाय, शरीर जमा चर्बी को तोड़ता है और कीटोन केमिकल बनाता है, जिसका उपयोग वह ईंधन के लिए करता है।
मस्तिष्क और हृदय के लिए एक स्वस्थ ऊर्जा स्रोत होने के अलावा, कीटोन डायबिटीज, कैंसर, पार्किंसंस और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का मुकाबला करते है।
इस स्थिति के लिए एक्सपर्ट्स ने फास्टिंग से पहले भारी भोजन की बजाए हल्का भोजन खाने का सुझाव दिया है।
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उनका कहना था कि अधिकांश लोगों के लिए 24 या अधिक घंटों तक सप्ताह में एक या दो बार उपवास रखना पूरी तरह से सुरक्षित और लाभकारी है।
स्टडी में फास्टिंग के दौरान एक्सरसाइज करने वालों की न तो भूख बढ़ी और न ही उनका मूड प्रभावित हुआ।
ये नतीजे मेडिसिन एंड साइंस इन स्पोर्ट्स एंड एक्सरसाइज जर्नल में प्रकाशित किए गए।
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