Fasting-mimicking diet: मोटापा या अधिक वजन कम करना हो तो प्रतिदिन नई डाइट अपनाने से अच्छा है उपवास की तरह से कम खाना।
ये सलाह दी है दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में हुई एक रिसर्च के विशेषज्ञों ने।
रिसर्च में, चूहों पर ज्यादा कैलोरी और चिकनाई वाले भोजन से चढ़े मोटापे को कम करने के लिए उपवास की नकल करते हुए उन्हें कम भोजन उपलब्ध करवाया गया।
इस प्रक्रिया में उनका खाना-पीना बंद करने की बजाए पांच दिनों तक उन्हें उपवास रखने की नकल करवाते हुए कम कैलोरी का पोषक खाना दिया गया। बाकी के दो दिनों में चूहों को उनके शरीर की जरूरत के मुताबिक सादे भोजन से कैलोरी दी गई।
- Advertisement -
विशेषज्ञों ने दो साल में चूहों के तीन अलग-अलग समूहों के आहार, स्वास्थ्य और जीवनकाल का विश्लेषण किया।
उन्हें यह जानकर हैरानी हुई कि ज्यादा चिकनाई और कैलोरी वाला भोजन खाने से उनके शरीर में जो समस्याएं पैदा हुई थी, वो उपवास की नकल पर आधारित कम कैलोरी वाले भोजन से दूर हो गई।
यही नहीं, उन्हें बीमारियों रहित एक लंबे जीवनकाल का सौभाग्य भी प्राप्त हुआ।
रिसर्च के निष्कर्ष उपवास की तरह कम कैलोरी वाले स्वस्थ भोजन को मोटापा, अधिक वजन, शरीर के आतंरिक अंगों पर चढ़े घातक फैट, डायबिटीज, दिल की बीमारियों, हाई ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल आदि कम करने में संजीवनी बताते है।
यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों को आशा है कि इंसानों को भी इस तरह के आहार-विहार द्वारा बिना दुबले या कमजोर हुए शरीर के आवश्यक फैट को बनाए रखते हुए निरोगी रखा जा सकता है।
- Advertisement -
विशेषकर उन लोगों के लिए यह आरामदायक उपाय है जो मोटापे से होने वाली समस्यायों को रोकने और स्वास्थ्य लाभ के लिए रोज़ाना अपने आहार को बदलने के इच्छुक या सक्षम नहीं होते।
रिसर्च को नेचर मेटाबॉलिज्म में प्रकाशित किया गया है।
