Almonds for weight training: यूएस की एक नई स्टडी ने वेट ट्रेनिंग एक्सरसाइज (Exercise) करने वालों के लिए रोज़ाना बादाम खाना लाभकारी बताया है।
नार्थ केरोलिना रिसर्च कैंपस के वैज्ञानिकों की मानें तो बादाम (Almonds) खाने से हफ्ते में एक बार एक्सरसाइज करने वालों को भी फायदा हो सकता है।
चार हफ्ते की रिसर्च में हर रोज़ बादाम खाने वालों को वेट ट्रेनिंग एक्सरसाइज के बाद अनेकों लाभ मिलते देखे गए है।
फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित नतीजों में, एक महीने तक रोजाना 57 ग्राम बादाम खाने वाले पुरुषों और महिलाओं ने शरीर से ज़्यादा फैट घटाया।
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इसके अलावा, उन्होंने एक्सरसाइज के बाद अधिक ताकत लेकिन कम थकान, तनाव, और तकलीफ़ होने की भी सूचना दी।
मजे की बात थी कि 30 से 65 वर्ष ये 38 पुरुष और 26 महिलाएं नियमित रूप से एक्सरसाइज नहीं करते थे।
उनके मुक़ाबले में एक्सरसाइज के बाद अनाज की बनी सीरियल बार खाने वालों को कम लाभ मिलते पाए गए।
90 मिनट की एक्सरसाइज के बाद बादाम खाने वालों के खून में लाभकारी फैट 12,13-diHOME की मात्रा 69% अधिक थी।
12,13-diHOME फैटी एसिड को ब्राउन फैट की मदद द्वारा लिनोलेइक एसिड (linoleic acid) से पैदा किया जाता है।
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यह फैट मांसपेशियों को एनर्जी देता है और शरीर के हानिकारक फैट, खराब इंसुलिन और एक्सरसाइज से हुई टूट-फूट को ठीक करता है।
वैज्ञानिकों की राय में बादाम से मेटाबॉलिज़्म में सुधार, कम ऑक्सीडेटिव तनाव और एक्सरसाइज के बाद जल्द रिकवरी होती है।
बता दें कि बादाम में हाई क्वालिटी प्रोटीन, फैट, विटामिन ई, खनिज और फाइबर होते हैं।
बादाम के छिलके में पॉलीफेनोल्स होते है जो बड़ी आंत के लिए लाभकारी है। इससे शरीर की रोगजनक सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।
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