कसरत (exercise) करने से आधा घंटा पहले एक कप तेज कॉफी पीने से शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी खत्म करने (fat burning) में फायदा होता है, ऐसा एक नई खोज से पता चला है।
यूनिवर्सिटी ऑफ़ ग्रेनाडा (UGR) के वैज्ञानिकों ने खोज में देखा कि एरोबिक एक्सरसाइज (aerobic exercise) से आधे घंटे पहले लगभग तीन मिलीग्राम कैफीन (एक तेज कॉफी के बराबर) का सेवन चर्बी (fat) जलने की दर को बढ़ा देता है।
इसके अलावा उन्होंने यह भी पाया कि यदि कसरत दोपहर में की जाए तो कैफीन (caffeine) का प्रभाव सुबह के मुकाबले अधिक होता है।
इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन की पत्रिका में प्रकाशित इस खोज में वैज्ञानिकों ने इस धारणा से जुड़े तथ्य जुटाए कि कैफीन खेल प्रदर्शन में सुधार करने के साथ-साथ कसरत के दौरान चर्बी जलाने में वृद्धि भी करती है ।
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शरीर पर चढ़ते फैट को खत्म करने के लिए सुबह खाली पेट कसरत करने की सलाह एक आम बात है। हालांकि, इसमें यह नहीं पता कि ऐसा सुबह कसरत करने के कारण है या लंबे समय तक बिना कुछ खाए-पिए (fasting) रहने के।
इसलिए वैज्ञानिकों ने इस धारणा को जांचने के लिए 32 वर्ष के कुल 15 पुरुषों को एक सप्ताह तक चार बार कसरत करवाई।
उन्हें सुबह 8 बजे और शाम 5 बजे तीन मिलीग्राम कैफीन दी गई।
खोज के परिणामों से पता चला कि दिन के समय की परवाह किए बिना एरोबिक एक्सरसाइज करने से 30 मिनट पहले कैफीन लेने पर कसरत के दौरान अधिकतम चर्बी पिघलना (fat burning) देखा गया।
कसरत के दौरान चर्बी (fat) में उतार-चढ़ाव सुबह खाली पेट की तुलना में दोपहर में अधिक था।
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वैज्ञानिकों के अनुसार, खोज से पता चलता है कि कैफीन का सेवन और दोपहर में मध्यम गति से की गई एरोबिक एक्सरसाइज दोनों एक साथ शरीर में जमा अतिरिक्त चर्बी को घटाने में मदद कर सकते है।
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