अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिकों के एक दल ने सूखे मेवे और बीज (Nuts and seeds) खाने से हृदय रोग (Heart disease) का खतरा कम पाया है।
इस बारे में नॉर्वे, आइसलैंड, स्वीडन और फ़िनलैंड की यूनिवर्सिटीज के शोधकर्ता को पिछले 60 अध्ययनों के परिणामों की जाँच से पता चला है।
उनकी राय में, रोजाना लगभग 30 ग्राम नट्स खाने से हृदय रोग पीड़ित होने का खतरा 20 से 25 प्रतिशत तक घट सकता है।
नट्स और सीड्स के फैटी एसिड दिल के रोग करने वाले खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाने में समर्थ होते है।
- Advertisement -
हानिकारक कोलेस्ट्रॉल कम करने में बादाम, पिस्ता और अखरोट बेहतर माने जाते है।
टीम की राय में प्रतिदिन कोई भी ड्राई फ्रूट न खाने से बेहतर है कि कुछ का सेवन ज़रूर किया जाए।
नट्स धमनियों में घी-तेल की चिकनाई जमा होने से रोकते है। इससे खून में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है।
इस स्थिति को एथेरोस्क्लेरोसिस कहा जाता है। यह दिल के दौरे के सबसे बड़े खतरों में से एक है।
वैसे मेडिकल जगत में हाई कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने के लिए नट्स का उपयोग नहीं होता है।
- Advertisement -
लेकिन सामान्य आबादी के बीच निवारक उपाय के रूप में इनका उपयोग काफी महत्वपूर्ण है।
हालांकि, नट्स खाने से स्ट्रोक और टाइप 2 डायबिटीज का खतरा कम होना निश्चित नहीं है।
वैज्ञानिकों की समीक्षा में नट्स का सेवन ब्लड प्रेशर घटाते नहीं मिला है।
फास्टिंग ग्लूकोज, एचबीए1सी और इंसुलिन रेजिस्टेंस पर भी कोई स्पष्ट प्रभाव नहीं जाना गया है।
नई समीक्षा और मेटा-विश्लेषण के परिणाम फूड एंड न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित हुए थे।
Also Read: जानिए रोज़ाना मुठ्टी भर अखरोट गिरी खाने के फ़ायदे
