Colorful fruits and vegetables: रंगीन फलों और सब्जियों का सेवन हमारी आंखों की ताकत बढ़ा सकता है.
यह जानकारी दी है जॉर्जिया यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों की एक नई स्टडी ने।
हालांकि, उनकी स्टडी का मकसद खिलाड़ियों के देखने की क्षमता (Visual range) तेज रखने वाले उपाय ढूंढ़ना था।
इस प्रयास में रंगीन फलों व सब्जियों में मौजूद कैरोटेनॉयड्स (Carotenoids) दृष्टि सुधार में सहायक मिले है।
- Advertisement -
कैरोटेनॉयड्स नज़र का धुंधलापन रोककर आंखों की प्राकृतिक क्षमता बरक़रार रख सकते हैं।
इस बारे में यूनिवर्सिटी विशेषज्ञों ने एक्सरसाइज एंड स्पोर्ट्स साइंस रिव्युज़ में बताया है।
उन्होंने फलों-सब्जियों के ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन को आंखों व मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कहा है।
ये कैरोटेनॉयड्स रेटिना में जमा हो जाते हैं, जिन्हें मैक्यूलर पिगमेंट के रूप में जाना जाता है।
इनके सकारात्मक प्रभाव से खिलाड़ियों की दूर-दृष्टि में सुधार की संभावना जागृत हुई है।
- Advertisement -
ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर खाद्य पदार्थ रेटिना के लिए एक फिल्टर का काम करते है।
ये खिलाड़ियों के खेल प्रदर्शन के समय बाहरी वातावरण की चकाचौंध और असुविधा को कम करते है।
साथ ही, इनके सेवन से समस्या-समाधान और याददाश्त जैसी मानसिक कुशलता में भी वृद्धि होती है।
हालाँकि, हमारे शरीर द्वारा ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन को सोखने व उपयोग में भिन्नता होती है।
इसलिए, इनके सेवन के बाद कोई सुधार देखने के लिए कुछ समय इंतज़ार करना पड़ सकता है।
Also Read: मर्दों को इस कैंसर से बचाने में सहायक है रंगीन फल-सब्जियां
