Protein diet benefits: प्रोटीन युक्त संतुलित आहार लेने से स्वस्थ और लंबा जीवन जिया जा सकता है।
यह अनुमान है जापानी शोधकर्ताओं की टीम का जिन्होंने पर्याप्त प्रोटीन सेवन से चूहों का स्वास्थ्य बेहतर पाया है।
GeroScience में प्रकाशित उनकी स्टडी ने आहार में 5 से 45% प्रोटीन की मात्रा का सेहत पर असर जाना था।
इसके लिए युवा और मध्यम आयु के चूहों को दो महीने तक अलग-अलग मात्रा की प्रोटीन डाइट दी गई।
- Advertisement -
दो महीने बाद, मांसपेशियों, लिवर, कोलेस्ट्रॉल और अमीनो एसिड की जांच से प्रोटीन का प्रभाव मापा गया।
टीम ने कम प्रोटीन डाइट से युवाओं की अपेक्षा अधेड़ चूहों में हल्के फैटी लीवर का विकास होते देखा।
इसके विपरीत, मध्यम-प्रोटीन डाइट ने लिवर व प्लाज्मा दोनों में ब्लड शुगर और लिपिड स्तर को कम किया था।
निष्कर्ष बताते है कि 25 से 35% प्रोटीन युक्त डाइट से युवा और अधेड़ चूहों का मेटाबॉलिज़्म ठीक रह सकता है।
टीम की मानें तो जीवन की विभिन्न अवस्थाओं के दौरान शरीर की प्रोटीन आवश्यकता बदलती रहती है।
- Advertisement -
मनुष्यों में भी चूहों जैसी स्थिति होने के कारण पर्याप्त प्रोटीन का सेवन मेटाबॉलिज़्म स्वस्थ रख सकता है।
इसके अलावा, प्रत्येक अवस्था में संतुलित आहार लेने से स्वस्थ जीवनकाल में वृद्धि हो सकती है।
Also Read: मोटापे, डायबिटीज में सुधार के लिए खाएं इतना प्रोटीन
