Very low carbohydrate diet: कई शारीरिक समस्याओं वालों के लिए स्वस्थ भोजन दवा समान माना गया है।
आजकल स्वस्थ आहार को प्रोत्साहित करने वाली कई डाइट प्रचलन में है।
ऐसी ही कुछ डाइट का विश्लेषण किया है मिशिगन यूनिवर्सिटी के हेल्थ रिसर्चर्स ने।
उन्होंने बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सेवन को लाइफस्टाइल समस्याओं में लाभकारी पाया है।
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कम कार्बोहाइड्रेट डाइट में स्टार्च वाली चीजों की अपेक्षा प्रोटीन अधिक खाया जाता है।
कम कार्बोहाइड्रेट डाइट से हाई बीपी, शुगर और वजन कंट्रोल में सुधार की संभावना दिखी है।
उपरोक्त डाइट केवल हाई बीपी या अन्य डाइट की अपेक्षा ज़्यादा गुणकारी बताई गई है।
एनल्स ऑफ फैमिली मेडिसिन में प्रकाशित यह जानकारी 94 अस्वस्थ वयस्कों की जांच से मिली है।
गौरतलब है कि हाई बीपी, डायबिटीज, और मोटापे से गंभीर स्वास्थ्य रोगों का खतरा बढ़ जाता है।
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चार महीने की स्टडी में कम कार्बोहाइड्रेट डाइट ने हाई बीपी, शुगर और वज़न में अधिक सुधार दिखाया।
रिसर्चर्स के अनुसार, कई शारीरिक समस्याओं वालों के लिए स्वस्थ भोजन ही सर्वप्रथम उपचार है।
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