Probiotic for alcohol reduction: अत्यधिक शराब पीने वालों को कई स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है।
इनमें हैंगओवर, सिरदर्द, थकान से लेकर हृदय रोग, लिवर कैंसर और कमज़ोर इम्युनिटी शामिल है।
लेकिन तमाम दिक़्क़तों के बावजूद शराबी तौबा नहीं करते है। इसलिए चीन के वैज्ञानिकों ने एक अनोखा तरीका ढूंढ निकाला है।
उन्होंने शराब के प्रतिकूल प्रभावों को कम करने के लिए एक प्रोबायोटिक (Probiotic) तैयार किया है।
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यह प्रोबायोटिक ADH1B नामक एक एंजाइम को शरीर में छोड़ता है। यह एंजाइम शरीर में तेजी से शराब घोलता है।
चूहों पर हुए टेस्ट में शराब के बाद नया प्रोबायोटिक देने से स्वास्थ्य समस्याओं में कमी का अनुमान है।
माइक्रोबायोलॉजी स्पेक्ट्रम में छपी रिसर्च के अनुसार, इस प्रोबायोटिक का अभी मनुष्यों पर परीक्षण होना बाकी है।
वैज्ञानिकों ने अल्कोहल पचाने के लिए अल्कोहल डिहाइड्रोजनेज या ADH (Alcohol dehydrogenase) एंजाइम को उपयोगी बताया है।
हालांकि, इस मामले में ADH1B नामक एंजाइम उससे 100 गुना अधिक प्रभावी मिला है।
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लैब टेस्ट में लैक्टोकोकस लैक्टिस (Lactococcus lactis) प्रोबायोटिक के ADH1B एंजाइम को शराब उतारने में असरदार पाया गया।
ADH1B एंजाइम वाले प्रोबायोटिक से शराब पिलाए गए चूहों पर नशे का कम असर हुआ।
बिना प्रोबायोटिक वालें चूहों की अपेक्षा उन चूहों के खून में अल्कोहल का स्तर भी घटा हुआ था।
इसके अतिरिक्त, उनके लिवर में लिपिड और ट्राइग्लिसराइड्स का लेवल अत्यंत नीचे जाता मिला।
नतीजों की मानें तो ADH1B एंजाइम युक्त प्रोबियोटिक से अहम अंगों पर शराब का कम दुष्प्रभाव संभव है।
वैज्ञानिकों का अगला कदम मनुष्यों पर उपरोक्त प्रोबायोटिक के संभावित चिकित्सीय प्रभावों को देखना होगा।
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