Magnesium for brain health: अच्छे मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए रोज़ाना हरी पत्तेदार सब्जियां, नट्स और साबुत अनाज अधिक खाएं।
ये सलाह दी है ऑस्ट्रेलियन नेशनल यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने।
उन्होंने दैनिक आहार से अधिक मैग्नीशियम सेवन को मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए बेहतर बताया है।
उनकी नई स्टडी में पालक और नट्स जैसे मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थों से डिमेंशिया (Dementia) के खतरे में कमी भी जानी गई है।
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डिमेंशिया हमारी दैनिक याददाश्त, सोच और सामाजिक क्षमताओं को गंभीर रूप से प्रभावित करता है।
दुनिया भर में डिमेंशिया से पीड़ित इंसानों की संख्या साल 2019 में 5 करोड़ 74 लाख थी।
यह संख्या साल 2050 में बढ़कर 15 करोड़ 28 लाख हो जाने की उम्मीद है।
नतीजन, स्वास्थ्य, सामाजिक सेवाओं और वैश्विक अर्थव्यवस्था पर गंभीर असर पड़ेगा।
यूके में 40 से 73 वर्ष के 6,000 से ज़्यादा स्वस्थ इंसानों की जाँच में मैग्नीशियम की बढ़ी हुई मात्रा दिमाग को स्वस्थ रखने में सहायक थी।
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नतीजों में रोज़ाना 550 मिलीग्राम से अधिक मैग्नीशियम खाने वालों की मस्तिष्क आयु 55 वर्ष का होने पर लगभग एक वर्ष कम मिली।
उनके मुक़ाबले एक दिन में लगभग 350 मिलीग्राम मैग्नीशियम लेने वालों के दिमाग पर ऐसा सकारात्मक असर नहीं दिखा।
स्टडी की मानें तो मैग्नीशियम के सेवन में 41 प्रतिशत की वृद्धि से उम्र से संबंधित मस्तिष्क सिकुड़न कम हो सकती है।
इससे मानसिक कार्य बेहतर होने के साथ ही बाद के जीवन में डिमेंशिया की शुरुआत में देरी संभव है।
चूंकि डिमेंशिया का कोई इलाज नहीं है इसलिए रोकथाम पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए।
विशेषकर भोजन के माध्यम से स्वस्थ मस्तिष्क उम्र को बढ़ावा देने सभी के लिए हितकारी है।
कम उम्र से ही आहार में मैग्नीशियम का अधिक सेवन न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों और 40 की उम्र पहुंचने तक मानसिक क्षमता को मजबूत रख सकता है।
यह स्टडी विस्तारपूर्वक यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में पढ़ी जा सकती है।
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