Memory boosting mushrooms: एक नई स्टडी ने मशरूम का सेवन मस्तिष्क के लिए लाभकारी बताया है।
ऑस्ट्रेलिया की क्वींसलैंड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने मशरूम की एक प्रजाति में याददाश्त बढ़ाने वाले प्राकृतिक तत्व (how to increase memory naturally) की खोज की है।
उनके अनुसार, बड़े और सफ़ेद रंग के लायन्स मेन मशरूम (Lion’s mane mushroom) का ये तत्व तंत्रिका विकास (Nerve growth) को बढ़ाकर याददाश्त तेज करता है।
ग़ौरतलब है कि इस मशरूम का अर्क (Extract) सदियों से एशियाई देशों में पारंपरिक चिकित्सा के लिए उपयोग किया जाता रहा है।
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हालांकि, वैज्ञानिक प्रयोगशाला परीक्षणों द्वारा मस्तिष्क की कोशिकाओं (Brain cells) पर मशरूम के संभावित प्रभाव निश्चित करना चाहते थे।
परीक्षणों में पाया गया कि मशरूम का अर्क और इसके गुणकारी तत्व दिमाग में न्यूरॉन्स विस्तार को बढ़ावा देने में सहायक है।
मशरूम का सेवन मस्तिष्क की कोशिकाओं द्वारा अपने आसपास के वातावरण को समझने और अन्य न्यूरॉन्स संग नए लिंक जोड़ने में विशेष रूप से महत्वपूर्ण मिला हैं।
परिणामस्वरुप, इसके इस्तेमाल से अल्जाइमर एवं पार्किंसंस रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों का इलाज और बचाव भी संभव हो सकता है।
मस्तिष्क तक पहुंच और न्यूरॉन्स विकास को नियंत्रित करने वाले ऐसे प्राकृतिक औषधीय तत्व याददाश्त कार्यों को बेहतर सुरक्षा दे सकते है।
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ज़्यादा जानकारी जर्नल ऑफ न्यूरोकैमिस्ट्री में प्रकाशित लेख से मिल सकती है।
