Slow aging with calorie restriction: वैज्ञानिकों ने लंबे समय तक खाने-पीने की मात्रा को सीमित करके बढ़ती उम्र को धीमा करना संभव बताया है।
यह जानकारी यूएसए मेडिकल क्षेत्र के वैज्ञानिकों की एक अंतरराष्ट्रीय टीम ने अपनी तरह के पहले परीक्षण में दी है।
परीक्षण में पाया गया है कि दैनिक कैलोरी को 25% तक सीमित करने (Caloric restriction) से उम्र बढ़ने की गति धीमी हो सकती है।
कैलोरी सीमित का मतलब शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित किए बिना खान-पान कम करना कहा गया है।
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इस थेरेपी को अपनाने पर उम्र बढ़ने से जुड़े डीएनए की आणविक प्रक्रियाओं में परिवर्तन होता है।
पहले हुई स्टडीज़ ने इस तरीक़े को कई प्रजातियों में स्वस्थ जीवनकाल बढ़ाने वाला पाया है।
कीड़ों, मक्खियों और चूहों में कैलोरी प्रतिबंध उम्र बढ़ने की जैविक प्रक्रियाओं को धीमा कर जीवनकाल बढ़ा सकता है।
इंसानों में ऐसी संभावना के लिए अंतरराष्ट्रीय टीम ने परीक्षण में बिना मोटापे के 220 स्वस्थ पुरुषों और महिलाओं को भर्ती किया था।
उन्हें दो साल तक दैनिक आहार के 25% कैलोरी प्रतिबंध या सामान्य भोजन पर रखा गया।
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परीक्षण के अंत में DunedinPACE एल्गोरिदम (algorithm) द्वारा उनके ब्लड DNA methylation की जांच की गई।
बता दें कि DunedinPACE उम्र बढ़ने की गति को मापने वाला एक नया रक्त बायोमार्कर (blood biomarker) है।
इससे जीन को नियंत्रित करने वाले डीएनए में होने वाली रासायनिक हलचल जानी जा सकती है। ये रसायन उम्र बढ़ने के साथ बदलते रहते है।
DunedinPACE की मदद से उम्र बढ़ने की गति 2-3 प्रतिशत धीमी होने का पता चला।
अब वैज्ञानिक यह पता लगा रहें है कि कैलोरी घटाने के उपाय से स्वस्थ उम्र बढ़ने पर क्या दीर्घकालिक प्रभाव पड़ता है।
अधिक जानकारी नेचर एजिंग पत्रिका में प्रकाशित रिपोर्ट से मिल सकती है।
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