Almonds For Weight Loss: बढ़े हुए वज़न को कम करना आसान काम नहीं है, लेकिन मुट्ठी भर बादाम ये चमत्कार कर सकते है।
यूनिवर्सिटी ऑफ़ साउथ ऑस्ट्रेलिया की नई स्टडी के अनुसार, रोज़ाना 30-50 ग्राम बादाम खाने से अधिक वज़न (Overweight) या मोटापे (Obesity) को घटाया जा सकता है।
स्टडी एक्सपर्ट्स की मानें तो बादाम खाने से भूख कम लगती है और पेट भरा हुआ महसूस होता है। नतीजन, भोजन से मिलने वाली कैलोरी कम की जा सकती है।
यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित स्टडी ने बादाम खाने के बाद किए गए भोजन की कुल एनर्जी में 300 किलोजूल तक कमी बताई है।
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दरअसल बादाम खाने वालों ने भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन में बदलाव का अनुभव किया जिसका असर उनके भोजन में कमी से जाना गया।
नतीजों में पाया गया है कि बादाम खाने वाले लोगों में सी-पेप्टाइड प्रतिक्रिया 47 प्रतिशत कम थी।
इससे इंसुलिन सुधार सहित डायबिटीज और दिल की बीमारियों के विकास में कमी आ सकती है।
इसके अलावा, ग्लूकोज पर निर्भर इंसुलिनोट्रोपिक पॉलीपेप्टाइड और ग्लूकागन क्रमश: 18 और 39 प्रतिशत अधिक पाया गया।
इन सबसे ज़्यादा असर पैंक्रिअटिक पॉलीपेप्टाइड प्रतिक्रिया पर देखा गया जिसका स्तर 44 प्रतिशत से अधिक रहा।
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उपरोक्त सभी प्रतिक्रियाओं से भोजन का सेवन कम हो सकता है जिससे वज़न घटाना संभव है।
बादाम के प्रोटीन, फाइबर और अनसैचुरेटेड फैट भूख को जल्दी शांत करते है। इसी सकारात्मक प्रभाव के कारण भोजन से कम कैलोरी ली जा सकती है।
रिजल्ट बताते है कि बादाम खाने से लोगों की ऊर्जा खपत घटती है जिससे लंबे समय तक वजन नियंत्रित रखा जा सकता है।
