Casein प्रोटीन सप्लीमेंट का सेवन दिल के रोगियों में हाई ब्लड प्रेशर की समस्या घटा सकता है।
चीन के स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो उम्र या बीमारी से परे, Casein hydrolysate सप्लीमेंट लेने से सिस्टोलिक और डायस्टोलिक बीपी में क्रमशः 3.20 एमएमएचजी और 1.5 एमएमएचजी तक की कमी हो सकती है।
उनकी यह खोज विश्व भर में हुई 26 स्टडीज के बड़े विश्लेषण पर आधारित बताई गई है।
न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित निष्कर्षों से Casein hydrolysate को आहार में मौजूद अन्य पोषक तत्वों संग लेने से मानव स्वास्थ्य में व्यापक सुधार की गुंजाइश दिखी है।
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बता दें कि शरीर में धीमी गति से पचने वाला दूध-प्रोटीन Casein सामान्य और आवश्यक अमीनो एसिड का समृद्ध स्रोत है।
Casein hydrolysate में अधिक एंटी-इंफ्लेमेशन, एंटीऑक्सिडेंट और एंटीहाइपरटेंसिव गुण होते है।
गौरतलब है कि दिल की बीमारियों को कम करने में स्वस्थ आहार को भी इलाज के रूप में जाना जाता है। इस कड़ी में दूध-प्रोटीन बीपी कम करने में सहायक सिद्ध हो सकता है।
इस बारे में विशेषज्ञों को 26 लेखों और 33 परीक्षणों के नतीजों की जांच से सटीक जानकारी प्राप्त हुई है।
खोजबीन के दौरान उन्होंने सिस्टोलिक, डायस्टोलिक बीपी, ट्राइग्लिसराइड्स, ख़राब और अच्छे कोलेस्ट्रॉल सहित फास्टिंग ब्लड ग्लूकोज पर Casein hydrolysate के सकारात्मक प्रभावों का मूल्यांकन किया।
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30 परीक्षणों के गहन विश्लेषण से टीम को उच्च और सामान्य बीपी वाले मनुष्यों, युवा बनाम बुजुर्गों, और स्वस्थ बनाम बीपी समस्या वालों में बेहतर बीपी परिणामों की जानकारी मिली।
इनमें Casein hydrolysate का बीपी कम करने वाला तंत्र बायोएक्टिव पेप्टाइड्स (Bioactive peptides) से संबंधित पाया गया।
इन बायोएक्टिव पेप्टाइड्स को मनुष्यों में एंजियोटेंसिन आई-कनवर्टिंग एंजाइम (Angiotensin-I-converting enzyme – ACE) की गतिविधि रोककर वासोडिलेटिंग प्रभाव (Vasodilative effect) उत्पन्न करते देखा गया।
नतीजन, शरीर के उन क्षेत्रों में ख़ून का प्रवाह बढ़ जाता है जिनमें ऑक्सीजन या पोषक तत्वों की कमी हुई हो।
यहां बताना ज़रूरी है कि ACE शरीर में ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने वाला एक महत्वपूर्ण एंजाइम है।
इसके अलावा, बायोएक्टिव पेप्टाइड्स हाई बीपी कम करने के लिए नर्वस सिस्टम की गतिविधि को भी नियंत्रित करते मिले।
टीम के अनुसार, सिस्टोलिक और डायस्टोलिक बीपी में कटौती बताने वाले छोटे और लंबी अवधि के परिणाम लगभग एक समान थे।
हालांकि, कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल और एचडीएल कोलेस्ट्रॉल पर Casein hydrolysate सप्लीमेंट लेने का कोई प्रभाव नहीं जाना गया।
कुल मिलाकर, निष्कर्ष बताते है कि Casein hydrolysate सप्लीमेंट का सेवन पिछली स्टडीज़ के अनुरूप ही बीपी नियंत्रण में लाभकारी है।
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