Mangoes health benefits: दो नए अध्ययनों में आम का नियमित सेवन गंभीर बीमारियां पैदा करने वाले रोगजनकों को नियंत्रित रखने में असरदार मिला है।
अमेरिकी स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा किए गए इन अध्ययनों में आम का सेवन (Mango consumption) ऐसे पोषक तत्वों को प्रदान करने वाला बताया गया है, जो कई बच्चों और वयस्कों में अत्यधिक कम होते है।
इसके अलावा, आम खाने से ग्लूकोज नियंत्रण में सुधार और अन्य मीठे स्नैक्स (Sweet snacks) के विपरीत बीमारी लाने वाली सूजन का कम होना भी पाया गया है।
न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित नतीजों में अमेरिकियों की हेल्थ और न्यूट्रिशन जांच से जुड़े एक सर्वे का इस्तेमाल किया गया था।
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आम न खाने वालों की अपेक्षा खाने वाले बच्चों और बड़ों में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले विटामिन ए, सी, बी6 सहित फाइबर और पोटेशियम की मात्रा अधिक पाई गई।
बच्चों और बड़ों दोनों के लिए आम का सेवन नमक और चीनी कम करने के अलावा वयस्कों में कोलेस्ट्रॉल घटाने वाला भी था।
एनएमसीडी पत्रिका में छपे दूसरे अध्ययन में, विशेषज्ञों को आम के सेवन से पोषण, मेटाबॉलिज़्म और हृदय रोगों पर लाभकारी असर देखने को मिला है।
अधिक वज़न और मोटापे से ग्रस्त 27 वयस्कों पर हुए इस अध्ययन में, रोज़ाना स्नैक में कुकीज़ के मुक़ाबले आम खाने से बढ़े हुए वज़न में बेहतर स्वास्थ्य परिणाम मिलते देखे गए है।
12 सप्ताह तक नाश्ते में कम फैट वाले कुकीज़ की बजाए आम खाने से ग्लूकोज, इंसुलिन, लिपिड प्रोफाइल, लीवर फंक्शन एंजाइम और सूजन में सुधार और कमी दर्ज की गई।
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यह कमी कुकीज़ की अपेक्षा आमों में स्वाभाविक रूप से मिठास की मात्रा दोगुनी होने पर भी दर्ज की गई थी।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने आम खाने वालों में सूजन संकेतों और कुल एंटीऑक्सीडेंट क्षमता में महत्वपूर्ण सुधार भी देखा।
हालांकि, विशेषज्ञों ने आम खाने से डायबिटीज या मोटापे में होने वाले दीर्घकालिक प्रभावों की जांच के लिए और परीक्षणों की बात भी कही है।
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