Grapes Health Benefits: अंगूर खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का स्तर कम हो सकता है, ये कहना है एक हालिया रिसर्च का।
रिसर्च करने वाले कैलिफोर्निया यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं का दावा है कि ऐसा लाभ अंगूर खाने से आंतों में उत्पन्न अच्छे बैक्टीरिया (Gut microbiomes) से संभव हो सकता है।
न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित अपनी रिपोर्ट में टीम ने चार सप्ताह तक अंगूर का पाउडर खाने वाले इंसानों में ऐसे सकारात्मक स्वास्थ्य बदलाव दर्ज किए है।
दरअसल, सेब और अंगूर जैसे कुछ फलों में एंटीऑक्सिडेंट पॉलीफेनोल्स होते है जो स्वस्थ रक्त वाहिकाओं को बढ़ाते है। इनसे ब्लड प्रेशर, शुगर और हृदय रोग का खतरा कम होता है।
- Advertisement -
इस नए प्रयास में शोधकर्ताओं ने अंगूर खाने के अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभों पर भी ध्यान दिया है।
इसके लिए टीम ने 19 स्वस्थ मनुष्यों की सहायता ली, जिन्होंने चार सप्ताह तक प्रतिदिन 46 ग्राम अंगूर पाउडर का सेवन किया था।
जांच के बाद अंगूर पाउडर खाने वालों की आंत में विभिन्न तरह के बैक्टीरिया की वृद्धि देखी गई, जिनमें अच्छे बैक्टीरिया का स्तर बढ़ा हुआ मिला।
इन बैक्टीरिया के प्रभाव से शोधकर्ताओं ने कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में 6 प्रतिशत और एलडीएल में 5.9 प्रतिशत की गिरावट का अनुभव किया।
इसके अलावा, कोलेस्ट्रॉल से जुड़े कुछ बाइल एसिड पर भी प्रभावी असर देखने को मिला।
- Advertisement -
Also Read: अंगूर के बीजों का अर्क बढ़ा सकता है जीवनकाल: रिसर्च
