Omega-3 fatty acids benefits: ओमेगा-3 फैटी एसिड दिल की बीमारियों (Cardiovascular diseases) को ठीक करने में कारगर बताया गया है।
हाल ही में स्वीडन की एक स्टडी ने शरीर में इसके काम करने के ढंग को उजागर किया है।
स्टडी करने वाले करोलिंस्का इंस्टिट्यूट के वैज्ञानिकों का कहना है कि ओमेगा-3 फैटी एसिड सेवन से मजबूत हुआ एक रिसेप्टर, रक्त वाहिकाओं (Blood vessels) में सूजन रोकने और एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis) कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
एथेरोस्क्लेरोसिस धमनी की दीवारों में और उस पर जमा फैट, कोलेस्ट्रॉल और अन्य पदार्थों से बना प्लाक (Plaque) है।
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जीपीआर32 (GPR32) नामक एक रिसेप्टर, जो शरीर की प्राकृतिक उपचार प्रक्रियाओं में व्यवधान का संकेत देता है, एथेरोस्क्लेरोसिस से गड़बड़ा जाता है।
ओमेगा -3 फैटी एसिड की मदद मिलने से यह रिसेप्टर दोबारा रक्त वाहिकाओं में सूजन रोकने और शरीर की उपचार प्रक्रियाओं को शुरू करने का काम करता है।
जर्नल ऑफ क्लिनिकल इन्वेस्टिगेशन रिपोर्ट में प्रकाशित इन नतीजों को जानकर वैज्ञानिक एथेरोस्क्लेरोसिस के इलाज और रोकथाम में मदद मिलने की उम्मीद जता रहे है।
उनका मानना है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड का उपयोग करके हृदय रोग के इलाज और रोकथाम के लिए नई रणनीतियों का मार्ग प्रशस्त हो सकता है।
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