Skincare Tips: त्वचा की सेहत के लिए केवल सौंदर्य प्रसाधनों पर ही निर्भर न रहें। भोजन में कुछ पोषक तत्वों को शामिल करके भी त्वचा को आजीवन स्वस्थ रखा जा सकता है। संयुक्त राज्य के बाल्टीमोर स्थित हेल्थकेयर सेंटर, लाइफब्रिज हेल्थ के आहार विशेषज्ञ त्वचा के लिए जरूरी पोषक तत्वों को भोजन और पेय पदार्थों से लेने की सलाह देते है। उन्होंने इन पांच पोषक तत्वों को त्वचा स्वास्थ्य महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाला बताया है:
Omega-3 Fatty Acids
ओमेगा-3 फैटी एसिड आमतौर पर ब्लड प्रेशर, मस्तिष्क और हृदय स्वास्थ्य में सुधार से जुड़े होते है। लेकिन इनका उपयोग शरीर में सूजन कम करने और त्वचा को नमीयुक्त बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण है। ओमेगा-3 की कमी से त्वचा खुरदरी, पपड़ीदार और खुजली वाली हो सकती है। ओमेगा-3 की सही मात्रा भोजन में सैल्मन, मैकेरल, टूना, हेरिंग और सार्डिन जैसी मछलियों को शामिल कर ली जा सकती है। शाकाहारियों के लिए अलसी, चिया बीज और अखरोट खाना उत्तम रहेंगे।
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Vitamin C
विटामिन सी की कमी वालों को स्कर्वी रोग हो जाता है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें त्वचा पर छोटे लाल या बैंगनी धब्बे पड़ जाते है। इसके अलावा, खराब घाव भरने में दिक्कत आती है। शरीर को घाव भरने में सहायक कोलेजन प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। इसकी कमी से त्वचा पर घाव होना, आसानी से कटना या ढ़ीलापन आ सकता है। सामान्य तौर पर त्वचा-कोशिका उत्पादन के लिए विटामिन सी आवश्यक है। संतरे और अंगूर के साथ-साथ टमाटर, जामुन, मिर्च और कीवीफ्रूट विटामिन सी की कमी को दूर करने में सहायक है।
Vitamin A
अच्छी दृष्टि के अलावा, प्रतिरक्षा प्रणाली और प्रजनन क्षमता बढ़ाने में समर्थ विटामिन ए, शरीर में एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। यह त्वचा कोशिका वृद्धि के लिए आवश्यक है और त्वचा को सूरज की पराबैंगनी किरणों (UV Rays) से होने वाली क्षति से बचाने में भी मदद करता है। वसंत और गर्मियों के दौरान सूरज की हानिकारक रोशनी सबसे मजबूत होती है। हरी पत्तेदार सब्जियों, ब्रोकली, गाजर, फूलगोभी, शकरकंद और गाजर से अच्छी मात्रा में विटामिन ए मिल सकता है।
Vitamin E
विटामिन ई भी शरीर के लिए एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है और UV किरणों से बचाने में मदद कर सकता है। किसी भी मौसम में होने वाली रूखी त्वचा और बालों का झड़ना भी विटामिन ई की कमी से जोड़ा गया है। त्वचा को चमकदार बनाए रखने में लाभकारी है। विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थों में बादाम, हेज़लनट्स और मूंगफली का मक्खन शामिल हैं। वेजिटेबल ऑयल, एवकाडो, हरी पत्तेदार सब्जियां, कद्दू, तिल और सूरजमुखी के बीजों में विटामिन ई प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है।
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Zinc
घाव भरने के लिए जिंक एक आवश्यक पोषक तत्व है और त्वचा को स्वस्थ रखता है। त्वचा के अल्सर से पीड़ितों के लिए आहार में जिंक लेना फायदेमंद हो सकता है। लेकिन यह फायदा तभी संभव है यदि उनके खून में जिंक का स्तर कम हो। प्रदूषण, UV किरणों और अन्य त्वचा संबंधी समस्याओं को रोकने और ठीक करने में जिंक प्रभावी है। बेक्ड बीन्स, मांस, डेयरी उत्पाद जिंक के अच्छे खाद्य स्रोतों में से है। ऑयस्टर, जिसे सीप भी कहते है, में किसी भी अन्य भोजन की अपेक्षा अधिक मात्रा में जिंक होता है।
