रोजाना सिर्फ एक कप पत्तेदार हरी सब्जियां खाने से मांसपेशियों की ताकत बढ़ सकती है, ये दावा है एक नई स्टडी का।
स्टडी में नाइट्रेट युक्त हरी पत्तेदार सब्जियों (Nitrate rich green leafy vegetables) खाने वालो की टांगे ज्यादा मजबूत थी।
स्टडी से जुड़े एडिथ कोवान यूनिवर्सिटी के विशेषज्ञों ने पालक, पत्तागोभी, चुकंदर आदि खाने से शरीर के निचले अंगों की मांसपेशियों का कार्य बेहतर पाया।
जांच के लिए विशेषज्ञों ने 12 साल तक एक संस्था के अध्ययन में भाग लेने वाले 3,759 आस्ट्रेलियाई नागरिकों के आंकड़ों की जांच की।
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सबसे कम नाइट्रेट युक्त आहार लेने वालों की अपेक्षा ज्यादा वालों की जांघों, एड़ियों, पिंडलियों, पंजो में 11 प्रतिशत अधिक मजबूती थी।
इसके अलावा, उन नागरिकों के तेज चलने की गति भी दूसरों से ज्यादा थी।
निष्कर्ष इस बात का भी सबूत है कि सम्पूर्ण स्वास्थ्य लाभ में हमारे आहार की भूमिका महत्वपूर्ण है।
नियमित रूप से वेट ट्रेनिंग कसरत के साथ हरी पत्तेदार सब्जियां खाना मांसपेशियों की सही गतिविधियों में सहायक है।
मांसपेशियां स्वस्थ रहना हड्डियों की ताकत के लिए बहुत जरूरी है। कमजोर मांसपेशियों से गिरने और फ्रैक्चर का खतरा होता है
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विशेषज्ञों के अनुसार, हमें हर दिन विभिन्न प्रकार की सब्जियां खानी चाहिए, जिनमें से कम से कम एक हरी पत्तेदार जरूर हो।
हरी पत्तेदार सब्जियां स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज प्रदान करती है जिससे हड्डियों, मांसपेशियों, खून और दिल को लाभ होता है।
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