किसी शहर में जैसे-जैसे फास्ट फूड आउटलेट्स की संख्या बढ़ती जाती है, वहां के निवासियों में हार्ट अटैक के मामले भी ज्यादा मिलते जाते है।
इंटरनल मेडिसिन जर्नल के नवीनतम संस्करण में प्रकाशित एक अध्ययन इस बारे में दावा करता है कि किसी क्षेत्र में तेजी से खुलते फास्ट फूड आउटलेट्स को दिल के दौरे (Myocardial Infarction) के लिए खतरे की घंटी माना जा सकता है।
अध्ययन में दिल का दौरा पड़ने की संभावना में भोजन की उपलब्धता का पता लगाने की आवश्यकता को भी महत्वपूर्ण बताया है।
रिसर्च टीम ने एक जिले के प्रत्येक क्षेत्र में खुले फास्ट फूड आउटलेट के साथ दिल के दौरे के सभी मामलों की तुलना की।
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इसके लिए उन्होंने ऑस्ट्रेलिया में 10 सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड आउटलेट पर ध्यान केंद्रित किया और हर क्षेत्र में प्रति एक लाख लोगों के घनत्व को निर्धारित करने के लिए जनगणना डेटा का उपयोग किया।
टीम ने दिल के दौरे से जुड़े कारणों जैसे उम्र, मोटापे, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर, धूम्रपान, डायबिटीज इत्यादि का मुआयना करने के बाद भी फास्ट फूड आउटलेट को बीमारी पर सकारात्मक रूप से प्रभावी पाया।
दिल का दौरा दुनिया भर में होने वाली मौतों के प्रमुख कारणों में से एक है। कई अध्ययनों में फास्ट फूड और हृदय रोगों के बीच संबंध बताया भी गया है।
लेकिन फास्ट-फूड आउटलेट सघनता और दिल के दौरे के बीच संबंध पर बहुत कम डेटा उपलब्ध है। इसलिए इन परिणामों को भविष्य की सार्वजनिक स्वास्थ्य नीति बनाने के लिए जरूरी समझा जाना चाहिए।
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