Strawberry for healthy heart & brain: तेजी से बढ़ती दिल की बीमारियों ने दुनिया भर के इंसानों का जीना मुहाल कर दिया है।
बचाव के लिए वैज्ञानिकों ने स्ट्रॉबेरी सेवन से भी लाभ मिलने की संभावना जताई है।
यूएस की नई स्टडी ने दिल को सेहतमंद रखने में स्ट्रॉबेरी को एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट तरीका कहा है।
नतीजों में रोजाना एक कप स्ट्रॉबेरी सेवन से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल में कमी होने का अनुमान है।
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इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी खाने से दिमाग को तेज रखने में भी महत्वपूर्ण सहायता मिल सकती है।
ऐसी जानकारी के लिए न्यूट्रिशन विशेषज्ञों ने कुछ क्लिनिकल ट्रायल और स्टडीज का सहारा लिया था।
उन्होंने साल 2000 से 2023 के बीच हुए 47 परीक्षणों और 13 स्टडीज के नतीजों का विश्लेषण किया।
दिलोदिमाग को स्वस्थ रखने में स्ट्रॉबेरी के पॉलीफेनोल और फाइबर जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स फायदेमंद मिले।
ये प्राकृतिक तत्व सूजन घटाते हुए एलडीएल कोलेस्ट्रॉल एवं ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मददगार हैं।
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लिपिड सुधार और रोगजनक सूजन घटने से दिल के रोगों (Cardiovascular diseases) का पनपना कम होता है।
स्टडी ने स्ट्रॉबेरी खाने से दिल के अलावा दिमागी स्वास्थ्य को भी रोमांचक लाभ बताए है।
पता चला कि स्ट्रॉबेरी समझबूझ व याददाश्त में कमी और डिमेंशिया रोग से बचाने में मदद कर सकती है।
ये स्वास्थ्यवर्धक प्रभाव भी स्ट्रॉबेरी के फाइटोन्यूट्रिएंट्स, फाइबर और विटामिन से संभव जाने गए।
विशेषज्ञों के अनुसार, स्ट्रॉबेरी ऑक्सीडेटिव तनाव कम करके मानसिक कौशल को बढ़ावा दे सकती है।
ऐसे सकारात्मक असर से उम्र बढ़ने के साथ दिमाग को स्वस्थ और तेज रखने में मदद मिल सकती है।
स्ट्रॉबेरी से जुड़े महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों के लिए इसे किसी भी रूप में रोजाना 1 से 4 कप खाने की सलाह है।
ताजा, फ्रीज़ या अन्य रूप में खाई गई स्ट्रॉबेरी से दिल के मरीजों को विशेष लाभ मिलने का अनुमान है।
अधिक जानकारी क्रिटिकल रिव्यूज़ इन फ़ूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित रिपोर्ट से मिल सकती है।
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