Artificial sweetener neotame side-effects: आर्टिफिशियल स्वीटनर्स को साधारण चीनी की अपेक्षा स्वास्थ्य के लिए अधिक फ़ायदेमंद माना जाता है।
विशेषकर, वजन घटाने, ब्लड ग्लूकोज़ एवं टाइप 2 डायबिटीज कंट्रोल में आर्टिफिशियल स्वीटनर्स गुणकारी माने गए है।
लेकिन कई रिसर्च ने आर्टिफिशियल स्वीटनर्स की गुणवत्ता और सुरक्षा पर सवाल भी उठाएं है।
इस कड़ी में इंग्लैंड की एक यूनिवर्सिटी रिसर्च ने स्वीटनर्स के असर पर नई और चौंकाने वाली जानकारी दी है।
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नई खोज से पता चला है कि नियोटेम (Neotame) स्वीटनर मानव आंत को नुकसान पहुंचाने और रोग पैदा करने में सक्षम है।
खोज के मुताबिक, नियोटेम स्वस्थ आंत बैक्टीरिया को रोगग्रस्त बना सकता है। इसके सेवन से आंत की दीवार क्षतिग्रस्त हो सकती है।
नतीजन, इंसानों को दस्त, आंतों में सूजन, संक्रमण, इंसुलिन गड़बड़ी, इर्रिटेबल बाउल सिंड्रोम, सेप्सिस सहित कई अन्य समस्याएं संभव है।
बता दें कि नियोटेम नामक आर्टिफिशियल स्वीटनर स्वीट ड्रिंक्स, पैकेटबंद खाद्य पदार्थों और च्युइंग गम में पाया जाता है।
लैब रिसर्च में नियोटेम स्वीटनर हानिकारक बैक्टीरिया ई. कोली और ई. फ़ेकैलिस की मदद से रोगजनक प्रतिक्रियाओं को बढ़ाता मिला है।
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रिसर्चर्स के अनुसार, भले ही नियोटेम कम मात्रा में मिलाया जाता है, लेकिन आंत माइक्रोबायोटा को प्रभावित कर पाचन तंत्र खराब कर सकता है।
नियोटेम से पहले सैकरिन, सुक्रालोज़ और एस्पार्टेम जैसे स्वीटनर्स से भी आंत में समान नुकसान पहुंचाने की जानकारी है।
फिलहाल , नियोटेम के विषाक्त प्रभावों पर और सटीक प्रमाण प्रस्तुत करने के लिए गहन जांच की आवश्यकता कही गई है।
एंग्लिया रस्किन यूनिवर्सिटी में संपन्न हुई इस रिसर्च को फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित किया गया था।
