Kombucha For Type 2 Diabetes: टाइप 2 डायबिटीज घटाने में खान-पान का विशेष महत्व है।
इसी कड़ी में यूएस वैज्ञानिकों ने एक ख़ास चाय के सेवन से टाइप 2 डायबिटीज में कमी पाई है।
छोटे से क्लिनिकल ट्रायल में एक कप कोम्बुचा पीने से डायबिटीज वालों की बढ़ी हुई शुगर कम मिली है।
बैक्टीरिया और यीस्ट से बनी कोम्बुचा चाय का सेवन चीन में 200 ईसा पूर्व से किया जाता रहा है।
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कोम्बुचा को इम्यूनिटी और ऊर्जा में सुधार के अलावा भूख और सूजन घटाने में सहायक माना गया है।
इसकी छानबीन करते हुए जॉर्जटाउन यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ हेल्थ के विशेषज्ञों ने और जानकारी दी है।
फ्रंटियर्स इन न्यूट्रिशन में छपी उनकी रिपोर्ट में, 12 डायबिटीज वालों को रोज कोम्बुचा पीने का फायदा मिला।
जिन रोगियों ने चार सप्ताह तक कोम्बुचा पी थी, उनका फास्टिंग ग्लूकोज़ स्तर प्लेसबो की तुलना में कम था।
रिपोर्ट में, डायबिटीज वालों पर कोम्बुचा के प्रभावों की जांच करने वाला यह पहला परीक्षण बताया गया है।
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हालांकि, इस बारे में बहुत बड़े स्तर पर खोज किए जाने की जरूरत है, लेकिन नतीजे आशाजनक मिले है।
चार हफ़्तों बाद, प्लेसबो की अपेक्षा कोम्बुचा ने फास्टिंग ब्लड शुगर को 164 से 116 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर तक घटाया।
इस चमत्कारी प्रभाव के पीछे कोम्बुचा के लैक्टिक एसिड व एसिटिक एसिड बैक्टीरिया सहित डेक्केरा नामक यीस्ट शामिल थे।
फिलहाल एक बड़े परीक्षण द्वारा ब्लड शुगर स्तर पर कोम्बुचा के असर की जांच की जाएगी।
सफल होने पर टाइप 2 डायबिटीज रोकने या इलाज करने में महत्वपूर्ण मदद मिलने की संभावना है।
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